Bissen für Bissen ein unbeschreiblicher Genuss – das sind Plátanos, die Bananen der kanarischen Inseln. Mit ihrer aromatischen Süße verleihen sie dem Wort "Banane" ein völlig neues Geschmackserlebnis, das nur aufgrund der klimatischen Bedingungen ihrer Heimat entstehen kann.
Über einen Monat kann es dauern, bis eine herkömmliche Banane auf dem Seeweg von Südamerika bis in die europäischen Supermärkte gelangt. Auch in dieser Hinsicht haben die Kanaren durch ihre Lage westlich von Marokko den Trumpf in der Hand.
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